belföld · Telex
Régen még remegtem a Michelin-csillagokért, de már rég nem érdekelnek, ciki és hiteltelen az egész
Hirtelen bezárt a legvagányabb magyar séf étterme, a Vietnámigulyás, ahol a fúzió és az újragondolás nem elcsépelt frázisok, hanem igazán izgalmas ételek voltak. Huszár Krisztián megelégelte a klasszikus vendéglátást, szívesebben dolgozna egyedül. Célja, hogy elvigye az ízeket a végsőkig. Arról is beszélgettünk, hogy művészet lehet-e a főzés, és ha igen, hogyan.
A teljes cikk elolvasása: Telex →Ez az oldal egy híraggregátor-bejegyzés. A fenti összefoglaló a forrás RSS-csatornájából származik, a teljes cikk az eredeti kiadónál olvasható.