belföld · 444
Umami #4: A babot meg a zöldborsót már elvitte a klímaváltozás
Régen borsónagyhatalom voltunk, már alig maradt termelés. Harc az ízetlen, ipari egyenzöldségek ellen, a régi tájfajtákért. A vendég: Réthy Kati, biológus, agroökológus, őstermelő.
A teljes cikk elolvasása: 444 →Ez az oldal egy híraggregátor-bejegyzés. A fenti összefoglaló a forrás RSS-csatornájából származik, a teljes cikk az eredeti kiadónál olvasható.